这款日本人手一口的雪平锅,《深夜食堂》《小森林》《日食记》里出镜一万次,到底有多神奇?

时间:2019-07-11 来源:www.centrocappi.com

凯发k娱乐手机版 这款日本人手一口的雪平锅,《深夜食堂》《小森林》《日食记》里出镜一万次,到底有多神奇?

  

  兜兜转转,才发现这世上最治愈的还是吃!好!吃!的!

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  「日食记」的姜老刀,整天打着下厨名义撸着一只叫“酥饼”的猫,一天一道深夜美(诱)食(惑),捕获了不少像发现君这样的吃货心。

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  短片里,出镜率最高的厨房工具就是雪平锅了,堪称姜老刀的最爱。

  当姜叔把料理放进雪平锅的时候,咕嘟咕嘟的声音让人感觉特别治愈,看得小编口水都要流出来了。

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  雪平锅起源于日本,在日本几乎算是国民锅,销售榜上常年身居C位,家家必备。

  妈妈们只需要一口雪平锅,就可以轻松完成所有家庭料理。从煮物到甜点,从一人晚餐到全家三餐,全部可以一锅解决!

  如果厨房只能留一个锅,你会选什么?小编的答案一定是,雪平锅。

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  理由很简单:因为这是一口几乎涵盖了炖、煮、炸、焯、凉拌等所有煮饭会用到的万用锅呀!

  像小编这样的厨房菜鸟,用它简单地煮个面、热杯牛奶、做一些快手料理,简直就是神器般的存在,超!级!方!便!

  / 日本人手一个 剧里剧外都是它 /

  雪平锅除了在「日食记」成为食器中的主角,在下面这些经典的日剧里,它也有超高的出镜率,你还有印象吗?

  在日剧《深夜食堂》中

  刀疤老板就用雪平锅煮了拉面

  

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  还有小清新们最喜欢的《小森林》中

  女主家里就有一口雪平锅

  无论是用来煮罐头

  还是平时的炖煮炸都不在话下

  

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  在《南极料理人》中

  大叔们吃拉面的锅也是雪平锅

  (右边长胡子的大叔手捧的那个)

  

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  那么,到底是什么原因,让这口锅的出镜率这么高呢?

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  / 日本人用了一千年的雪平锅 /

  发现君深扒了一下雪平锅的历史,发现:原来日本人用雪平锅已经将近1千年了!

  雪平锅的出现要追溯到平安时代(距今有1000多年),据说在原行平发明所以最初被称为“行平锅”,因为锅身有经工匠锻打出的白雪般的图案,因此也成“雪平锅”。

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  日本知名厨师富田唯介还曾说过:我十七年前开始一个人生活,当时买的第一个锅就是雪平锅,现在回头想想,那是我从小看到大的锅,我奶奶,我妈妈都在用雪平锅。

  他甚至还专门为雪平锅写了一本书《雪平锅无油料理》详细介绍了雪平锅能做的各类美食。

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  雪平锅可以说是每个家庭必备的一口锅,正如富田唯介说的一样:“这是一口从小用到大的锅”

  说了这么多,咱也别卖关子了,今天推荐的就是日本原装进口的神田雪平锅。

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  对于外貌协会的吃货们来说,它的美貌度也是有保证的,而最最关键的是,它的价格实在是太亲民了!

  / 神田,日本家喻户晓的老品牌 /

  神田是日本数一数二的老品牌,已有50多年的制锅历史,雪平锅的品质毋庸置疑。

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,拥有世界最前沿的金属加工技术,聚集了日本80%的职业制锅匠人。

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  神田是日本极具代表性的专业厨具生产和销售综合商社之一,也是日本各大报社和媒体争相报道的品牌。

  业务覆盖了90%以上的日本各大锅具市场,其制造的雪平锅更是日本家庭中必不可少的厨具,被称为可以传承的锅具。

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  / 神田雪平锅,匠心十足 /

  01. 材质精良,耐用轻便导热快

  最初看到这口锅的时候,第一眼感觉就是非常亲切,摸着很有质感,拿在手上掂掂又觉得非常轻盈。

  它采用的是目前最为优质的铁素体不锈钢(日本443不锈钢)制造的。

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  含铬量高于20%,独特的体心立方晶体结构,具有导热快、稳定性高、抗氧化、耐腐蚀、不易变形等优良特性。

  用这类钢打造的雪平锅超级耐磨耐用。

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  小编亲测,只需要4-5秒,就能把冰箱里拿出来的奶加热到温热,温度刚好。

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  煮粥也只用15-20分钟就可以搞定,即使是忙碌的上班族也可以利用洗漱时间,做好一顿早餐!

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  下班煮个火鸡面、火锅面、速冻饺子也很方便,刚扔进锅里,回身脱件衣服面已煮好。

  而且,煮完后,直接上桌,对着锅吃,幸福感爆棚,还少洗一个碗。

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  02. 轻巧结实,单手操作无压力

  整锅仅重0.5公斤,差不多三只苹果的重量,装满食材也不会超过1.5公斤,即使[弱女子]单手操作也完全能hold住。

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  侧壁薄至0.8mm左右,轻而结实,导热速度更快,加热起来比普通锅快2-3倍。

  温馨提醒:

  由于雪平锅材质导热非常快,烹煮时建议提前注水再开火,加热时记得用小火!用小火!用小火!另外切记空烧!

  03. 设计精巧 ,匠心十足

  日本的设计理念,向来注重“人性化”三个字。这口雪平锅,也不例外。

  看起来极简的外表下,其实暗藏了许多小心机!

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  / 好处多多的雪花槌目纹

  雪平锅的锅内外都有一块块精致的“雪花纹”,这种花纹是经过工匠纯手工千锤百炼敲出来的,凹凸的小花纹紧凑整齐,匠心十足。

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  增加花纹除了让雪平锅更好看不易粘锅,另外还能防止水沸时汤液溢出。

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  / 容量刻度标志

  锅身内壁还有专门的容量刻度,可以更准确地把握食材用量,特别适合不容易掌控用量的人。

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  / 双锅嘴设计,倒汤不洒

  一般的锅煮菜煲汤,倒出来的时候很容易洒。在这些使用的细节上雪平锅就格外贴心,双锅嘴设计让倾倒食物更省心,左右手持握都很顺手。

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  通过弧度控制倒水量,沥水变得异常简单,保证食物完全留在锅里的同时,轻松倒掉多余水分。

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  热奶或是倒汤的时候也不会洒出来,汤汁也不会飞溅烫伤自己。

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  / 把手与锅体采用真空焊接

  一般的锅使用的是传统铆钉工艺,锅内壁上都会有2个或3个凸起的铆钉,清洗过程不顺滑,不够细致,清洗不到位,使锅内残留水渍很容易滋生细菌。

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  雪平锅采用的是真空焊接技术,把手与锅体合为一体,不仅美观光滑无焊缝,承重力更稳定,最高可承重8.3KG。

  平整的锅面清洗起来更方便且不伤手,清洗干净后擦干,不留任何痕迹,细菌更不易残留。

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  / 日本榉木手柄

  手柄采用的是日本榉木,结构结实紧密,又防烫防潮防裂,这样在厨房争分夺秒的时候才不容易被烫到。

  直径在30-40mm之间,符合严格的人体工程学数据,拿在手里很舒服。

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  尾部增加不锈钢挂钩设计,悬挂收纳,贴心至极。

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  / 翻转锅沿

  一般雪平锅侧壁非常薄,锅沿易受外力影响而变形,神田雪平锅采取了翻转锅沿设计,进一步加固,不易变形。

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  / 全能型,万用锅 /

  说雪平锅万能一点都不吹嘘,它的用法和小奶锅非常相似,但功能更加全面。

  还可以做汤锅、煮锅、炖锅,或者临时充当一下凉拌碗,或者洗果蔬的菜篮,适用于各种炖、炸、煮、焯等。(不过如果你炸食物时,千万记得用小火)

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  用雪平锅浇明油,热油往碗里一倒,“刺啦”一声真的让人爽到~

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  平时烫个生菜,捞出来加点蚝油拌一把就很香。

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  锅底非直角设计,是那种平缓的弧度,搅拌的时候,简直就是均匀无死角。可以让食材充分拌匀,所以还特别适合烹煮酱料~

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  锅体具有一定深度,也非常适合捣碎和拌匀食材,夏天用来做凉拌菜也特别适合。

  像土豆沙拉、凉拌山葵、芝麻酱菠菜和酸梅拌莲藕等,操作方法都很简单,立马就能上手。

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  因为这些料理都是无油的,非常健康,特别适合想减肥的人,健康、营养、美味又不胖!

  而且还可以用它制作各式各样的宝宝辅食,比如南瓜泥、米糊、羹汤等...超级方便,新手妈妈一边带孩子一边操作毫无压力。

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  既可以用明火也可以用电磁炉,不管你是习惯用电磁炉的单身租房一族,还是通用煤气灶的大家庭,它都可以驾驭!

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  实用程度满分,总之,它是一口你永远不会闲置的锅。

  / 6年质保,以旧换新 /

  日本匠人文化的至高质量保障 ,是历久弥新, 服务至上的。即使用了3年之后,神田公司依旧承诺,以旧换新。坚持始终如一,不忘初心的匠人精神。对于一个用心制造的企业和独具匠心的产品, 六年之约, 体现了对消费者的真诚。

  雪平锅这么实用,国内的各种版本也层出不穷,看看某网的价格,几十到几百的都有……

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  且不论好不好用,毕竟是煮了要入口的东西,还是买大牌子、材质放心的比较好。

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  神田雪平锅均由日本工厂供货,100%原装进口,而且每一口锅都是经过日本消费品安全协会SG认证的,安全自然是不必说,大家可以放心购买。

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  这个标识的含金量很高,需要通过消费者、制造商、经销商测试、检查机构和政府部门,共同认可,才能授予。

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  锅的质量好不好,看质保最有说服力。普通的雪平锅质保一般1年顶多,而神田雪平锅锅体质保是6年(配件1年),一口锅用上十多年不成问题。

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  这款雪平锅直径18cm,深8cm,容量1.9L,属于中等尺寸。

  可以满足1-3人家庭使用刚好,无论是给孩子热奶、做面,还是成人熬汤、泡面、炖菜,都是刚合适。

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  为了方便烹饪,现在购买,还赠送一个钢化玻璃盖。要知道一般雪平锅都是不带盖子的哦。

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  用惯了方便万能的神田雪平锅,就再也离不开它了,实在太顺手了没办法~

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  人生在世一期一会

  每一顿饭都值得珍惜

  / 日本原装进口 神田雪平锅 /

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